野生蜂群的饲料来源，只能依靠蜜蜂本身在自然界中进行采集，完全处于自生自灭的状态。而人工管理的蜂群，却从根本上改变了这种情况，当它们从自然界采集到较多的蜂蜜和花粉，有了充足的贮备时，人们便可以从中取其盈余。而当自然界提供的饲料来源不足，或气候条件不适宜蜜蜂飞出采集时，人们又必须供养它们。养蜂的主要目的是为了授粉、取蜜和获得其他一些产品，而饲喂蜂群，正是为了上述目的所要采取的一种手段。因此，“该取则取，该喂则喂”，是养蜂入员在管理蜂群中必须遵循的一条基本原则。喂蜂的饲料，主要有糖浆、花粉、水等。
养中蜂的详细技术方法
饲喂糖浆
蜜是蜂群的主要饲料，蜂群缺蜜就不能正常发展甚至难以生存。对蜂群喂糖浆有两种情况：一是补助饲喂，一是奖励喂。
对蜂群进行饲喂，应注意：
⑴不用来路不明的蜂蜜喂蜂，以防止蜂病的传染；
⑵缺蜜群和强群多喂，反之少喂；
⑶无粉期不奖励饲喂，以防蜜蜂空飞；
⑷傍晚喂，白天不喂，饲喂期间要缩小巢门，以防盗蜂；
⑸饲喂量以当晚食完为度；
⑹在蜜源中断期喂蜂，应该防盗蜂，以免造成管理上的麻烦；
⑺红糖、散包土糖、饴糖、甘露蜜等，在北方均不可当作越冬调料，以保障蜂群安全越冬。
⒉饲喂花粉
花粉是蜜蜂食物中蛋白质的主要来源。蜂群采集花粉，主要是用来调制蜂粮养育幼虫。1个强群在1年中，大约要采集25～35kg花粉。1万只幼虫在发育过程中需消耗蜂粮1.2～1.5kg。粉源不足，会造成蜂王产卵减少和幼虫发育不良，严重影响蜜蜂群势的发展。此外，还会引起蜜蜂早衰及分泌王浆和蜂蜡的能力降低。因此，当蜂群在繁殖期内如果外界缺乏粉源时，必须及时补喂花粉。
中蜂饲喂花粉，通常是将花粉拌糖浆制成花粉团的方式饲喂。方法是：将花粉用适量50%浓度的糖浆拌匀后，放置12～24h，让糖浆渗入花粉团后，再酌情加入适量糖浆把花粉揉成团。尔后，将花粉搓成长圆形小团，放在群内巢框上梁供蜜蜂自行取食。
长圆形花粉团大小，以蜜蜂能在3d内取食完为度。
