蜂蜜是由蜜蜂采集植物中的花蜜，经过酿造而产生的甜物质，而野生蜂蜜是野化的蜜蜂而非人工养殖的蜜蜂生产出的纯天然的蜂蜜。
野生蜂蜜含有丰富的营养物质，对人体颇有好处，那你知道野生蜂蜜是什么颜色的吗?
一、野生蜂蜜是什么颜色的
一般来讲，纯正优良的野生蜂蜜，它的气味香甜纯正颜色应该是浅白色逐渐深至棕色，最常见的是白色、淡黄色或枯黄色。还有大多数的蜂蜜，基本色调也还为琥珀色的，甚至有的蜂蜜颜色是在这个基调上略带点绿色或红色光泽。而色泽是衡量蜂蜜质量的一项重要的指标。但是由于野生蜂蜜的源头种类不尽相同，导致蜂蜜的颜色也不尽相同，故颜色也不是判断这个蜂蜜是否野生的依据凭证。但是为了避免买到假的野生蜂蜜，最好是在购买蜂蜜的时候尽量选择含有权威检测机构认证的野生蜂蜜，因为这样的蜂蜜有保证。否则，不好的野生蜂蜜吃下去，有可能对身体没有好处，反而会影响我们自己的身体健康。
二、食用野生蜂蜜的好处
1.促进消化：因为野生蜂蜜对人的胃肠有调节功能，可以帮助胃酸正常分泌，促进人体消化。
2.提高免疫力：野生蜂蜜中富含多种的酶和矿物质，再机体发生协同作用之后，可以提高我们人体的免疫力机能。
3.改善睡眠质量：野生蜂蜜可以通过调节我们的神经系统来缓解神经紧张，从而改善我们的睡眠质量，除此之外，食用野生蜂蜜还有一定的止痛效果。
4.护肤美容：在食用野生蜂蜜一段时间后，皮肤不再是那么的暗沉了，更加的光滑和细腻了。如果将新鲜的蜂蜜均匀涂抹于皮肤上，还可以起到滋润肌肤和补充皮肤营养的作用，使皮肤更加富有弹性了。
最后，野生蜂蜜在储存时应该放在比较阴凉干燥、并且通风的地方，且温度最好保持在5-10℃之间，这样，蜂蜜的保存时间会更长一些，口感也会更好一些。提醒一下：在购买野生蜂蜜时，要用过正确渠道购买，以免买到假蜂蜜，不仅对身体没好处，反而还会伤害我们的身体。
