蜂蜜的10大作用：
1、蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。
2、饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。
3、饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，缺乏胃酸，宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，胃酸过多，宜饭后服用。作用于身体的小毛病，改善身体机能。
4、调节血压。如果没什么禁忌，可以将一勺蜂蜜和两勺苹果醋，各用半杯水调制，每天空腹食用，无论对高血压还是低血压都有调节作用。
5、治疗贫血。经常食用蜂蜜，可以增加血液中血红蛋白的含量。建议每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖类。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小时后再吃东西。
6、改善睡眠。蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。
7、护理皮肤。蜂蜜可以营养皮肤、治愈伤痛，还可起到日常皮肤护理作用。
8、用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
9、消除雀斑的面膜。将两勺蜂蜜与20毫升的新鲜凤梨果汁混合。用毛刷涂到脸上，十分钟后用清水洗净。该蜂蜜面膜可以消除雀斑。
10、预防血管硬化。蜂蜜可以预防和延缓血管硬化。每3个月至少应该有15天食用蜂蜜。
