土蜂蜜是一种由野生土蜂采集花蜜和植物汁液制成的蜂蜜。相较于蜜蜂采集的花蜜，土蜂采集的花蜜更加天然纯正，不受任何人工干扰。因此，土蜂蜜具有天然、纯正、营养价值高等特点。
土蜂蜜的口感较为特别，具有浓郁的香味和淡淡的花香，入口甜润顺滑，不会有刺喉感。同时，土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、植物蛋白质等多种营养成分，有助于增强人体免疫力、促进胃肠蠕动、缓解疲劳等功效。
与蜜蜂蜜相比，由于土蜂采集花蜜的时间较短，土蜂蜜的产量也相对较少，因此土蜂蜜价格较高。但是，由于其天然、纯正、营养价值高的特点，越来越多的人开始选择土蜂蜜作为自己健康生活的选择。
