由于冬春气温低，空气干燥，大多数户外劳动者常发生手足皲裂，即手脚裂口。常见原因有：劳动时经常和石灰、水泥、化肥、农药接触，或用碱性大的肥皂或碱水洗手或衣物，这些具有吸水脱脂作用的物质，容易引起手足皲裂。
使用劳动工具，手部受机械性磨擦，或经常接触冷水，易发生皲裂；患有手足癣、湿疹、鱼鳞病等，更易发生皲裂；老年人手足皮肤失去弹性，角质层增厚，皮肤老化，加之冬季出汗少，手足干燥，也易患手足皲裂。冬春季节空气湿度偏低，人体毛细血管收缩，皮肤血液供应减少，汗腺分泌减弱，促使表皮干燥变脆，是促成皲裂发生的有利条件。
皲裂易发部位为拇指、食指以及足跟部，尤其老年人和干脚的人都会有轻重不同的足部皲裂。有的裂口很大，裂口很脏，出现疼痛或出血症状，甚至出现感染，影响正常生活。传统防治手足皲裂多用蛤喇油或其它油膏之类，效果差，又污染衣被和鞋袜。有人用黑膏药贴于裂口处，临时可缓解疼痛，但是裂口不愈合，易继发感染。但使用蜂蜜、蜂王浆、蜂胶防治手足皲裂有特效。
预防手足辙裂：要穿保暖鞋袜，戴手套，每天用温水浸洗手脚，若角质层厚特别是足跟部位可用钝刀刮一刮，然后用蜂蜜或王浆数滴，加4-5倍水稀释，涂于手足发生皲裂部位。不仅可预防手足皲裂，还可使手足皮肤细腻。产人参的地区，用人参茎叶煎汁洗手脚，也可预防皲裂。
治疗手足皲裂：先用温水浸洗手足，擦干后于裂口处涂数滴蜂蜜或蜂王浆，可不加水稀释。蜂蜜和蜂王浆混合使用也可以。如果并发手足癣、湿疹等皮肤病，可先涂蜂胶，然后再涂蜂蜜或蜂王浆。
蜂蜜、蜂王浆、人参等都是皮肤细胞滋生剂，使皮肤细腻柔软，同时还有消炎作用，能促进皲裂很快愈合。
